飲品原物料

◉ 風味布丁、果凍粉

成型穩定,質地細緻,風味純正。

果凍粉與布丁粉具備良好的溶解性與凝固性,製程簡單、效率高,能呈現滑嫩彈口的質地與自然風味。適用於飲品配料、甜點製作或量產開發,是專業製作中不可或缺的基礎原料。
產品應用教學

產品應用教學

凍粉、布丁粉 建議煮法
●將水煮沸後,將凍粉、布丁粉倒入鍋中,攪拌至溶解。
●視需求加入砂糖。
●轉小火續煮 1 分鐘。
●熄火,將液體倒入容器中。
●待冷卻凝固後,置入冷藏保存。

產品依包裝上倍數與口感喜好做調整。
系列產品
  • 原味凍粉

    原味凍粉

    規格/容量:1公斤*20包/箱
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    產品規格|1公斤/包,20包/箱。(P1)

    保存期限|18個月 (未開封情況下)

    保存方式|請置於陰涼乾燥處,
         避免潮濕高溫或陽光照射處。
         開封後請盡快使用完畢,
         以免變質。

    建議作法|布丁凍粉與水的比例,1:10~12。
         1. 取布丁凍粉100克。
         2. 加入熱水1000c.c.~1200c.c.
         3. 持續煮沸1-2分鐘攪拌均勻。
         4. 倒入模型冷卻。
         5. 送入冰箱凝固即完成。
         *軟硬度及甜度,可依個人口味做調整。

    應用方式|適用於珍珠奶茶、茶品、
         冰品、果茶、咖啡及甜點等
         調製使用。

    *產品標籤僅供示意,實際請洽詢本公司客服人員。
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  • 杏仁凍粉

    杏仁凍粉

    規格/容量:1公斤*20包/箱
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    產品規格|1公斤/包,20包/箱。(P1)

    保存期限|18個月 (未開封情況下)

    保存方式|請置於陰涼乾燥處,
         避免潮濕高溫或陽光照射處。
         開封後請盡快使用完畢,
         以免變質。

    建議作法|布丁凍粉與水的比例,1:10~12。
         1. 取布丁凍粉100克。
         2. 加入熱水1000c.c.~1200c.c.
         3. 持續煮沸1-2分鐘攪拌均勻。
         4. 倒入模型冷卻。
         5. 送入冰箱凝固即完成。
         *軟硬度及甜度,可依個人口味做調整。

    應用方式|適用於珍珠奶茶、茶品、
         冰品、果茶、咖啡及甜點等
         調製使用。

    *產品標籤僅供示意,實際請洽詢本公司客服人員。
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  • 愛玉凍粉

    愛玉凍粉

    規格/容量:1公斤*20包/箱
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    產品規格|1公斤/包,20包/箱。(P5)

    保存期限|18個月 (未開封情況下)

    保存方式|請置於陰涼乾燥處,
         避免潮濕高溫或陽光照射處。
         開封後請盡快使用完畢,
         以免變質。

    建議作法|愛玉凍粉與水的比例,1:24。
         1. 取愛玉凍粉100克。
         2. 加入熱水2400c.c.
         3. 持續煮沸1-2分鐘攪拌均勻。
         4. 倒入模型冷卻。
         5. 送入冰箱凝固即完成。
         *軟硬度及甜度,可依個人口味做調整。

    應用方式|適用於珍珠奶茶、茶品、
         冰品、果茶、咖啡及甜點等
         調製使用。

    *產品標籤僅供示意,實際請洽詢本公司客服人員。
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  • 仙草凍粉

    仙草凍粉

    規格/容量:1公斤*20包/箱
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    產品規格|1公斤/包,20包/箱。(P5)

    保存期限|18個月 (未開封情況下)

    保存方式|請置於陰涼乾燥處,
         避免潮濕高溫或陽光照射處。
         開封後請盡快使用完畢,
         以免變質。

    建議作法|布丁凍粉與水的比例,1:6~8。
         1. 取布丁凍粉100克。
         2. 加入熱水600c.c.~800c.c.
         3. 持續煮沸1-2分鐘攪拌均勻。
         4. 倒入模型冷卻。
         5. 送入冰箱凝固即完成。
         *軟硬度及甜度,可依個人口味做調整。

    應用方式|適用於珍珠奶茶、茶品、
         冰品、果茶、咖啡及甜點等
         調製使用。

    *產品標籤僅供示意,實際請洽詢本公司客服人員。
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  • 茉莉綠茶凍粉

    茉莉綠茶凍粉

    規格/容量:1公斤*20包/箱
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    產品規格|1公斤/包,20包/箱。(P5)

    保存期限|18個月 (未開封情況下)

    保存方式|請置於陰涼乾燥處,
         避免潮濕高溫或陽光照射處。
         開封後請盡快使用完畢,
         以免變質。

    建議作法|布丁凍粉與水的比例,1:6~8。
         1. 取布丁凍粉100克。
         2. 加入熱水600c.c.~800c.c.
         3. 持續煮沸1-2分鐘攪拌均勻。
         4. 倒入模型冷卻。
         5. 送入冰箱凝固即完成。
         *軟硬度及甜度,可依個人口味做調整。

    應用方式|適用於珍珠奶茶、茶品、
         冰品、果茶、咖啡及甜點等
         調製使用。

    *產品標籤僅供示意,實際請洽詢本公司客服人員。
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  • 咖啡凍粉

    咖啡凍粉

    規格/容量:1公斤*20包/箱
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    產品規格|1公斤/包,20包/箱。(P5)

    保存期限|18個月 (未開封情況下)

    保存方式|請置於陰涼乾燥處,
         避免潮濕高溫或陽光照射處。
         開封後請盡快使用完畢,
         以免變質。

    建議作法|布丁凍粉與水的比例,1:6~8。
         1. 取布丁凍粉100克。
         2. 加入熱水600c.c.~800c.c.
         3. 持續煮沸1-2分鐘攪拌均勻。
         4. 倒入模型冷卻。
         5. 送入冰箱凝固即完成。
         *軟硬度及甜度,可依個人口味做調整。

    應用方式|適用於珍珠奶茶、茶品、
         冰品、果茶、咖啡及甜點等
         調製使用。

    *產品標籤僅供示意,實際請洽詢本公司客服人員。
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  • 粉粿粉

    粉粿粉

    規格/容量:1公斤*20包/箱
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    產品規格|1公斤/包,20包/箱。(P5)

    保存期限|18個月 (未開封情況下)

    保存方式|請置於陰涼乾燥處,
         避免潮濕高溫或陽光照射處。
         開封後請盡快使用完畢,
         以免變質。

    建議作法|粉粿粉與水的比例,1:6。
         1. 取粉粿粉100克。
         2. 加入熱水600c.c.
         3. 持續煮沸1-2分鐘攪拌均勻。
         4. 倒入模型冷卻。
         5. 送入冰箱凝固即完成。
         *軟硬度及甜度,可依個人口味做調整。

    應用方式|適用於珍珠奶茶、茶品、
         冰品、果茶、咖啡及甜點等
         調製使用。

    *產品標籤僅供示意,實際請洽詢本公司客服人員。
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  • 黑糖粉粿粉

    黑糖粉粿粉

    規格/容量:1公斤*20包/箱
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    產品規格|1公斤/包,20包/箱。(P5)

    保存期限|18個月 (未開封情況下)

    保存方式|請置於陰涼乾燥處,
         避免潮濕高溫或陽光照射處。
         開封後請盡快使用完畢,
         以免變質。

    建議作法|粉粿粉與水的比例,1:6。
         1. 取粉粿粉100克。
         2. 加入熱水600c.c.
         3. 持續煮沸1-2分鐘攪拌均勻。
         4. 倒入模型冷卻。
         5. 送入冰箱凝固即完成。
         *軟硬度及甜度,可依個人口味做調整。

    應用方式|適用於珍珠奶茶、茶品、
         冰品、果茶、咖啡及甜點等
         調製使用。

    *產品標籤僅供示意,實際請洽詢本公司客服人員。
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  • 奶酪粉

    奶酪粉

    規格/容量:1公斤*20包/箱
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    產品規格|1公斤/包,20包/箱。(P5)

    保存期限|18個月 (未開封情況下)

    保存方式|請置於陰涼乾燥處,
         避免潮濕高溫或陽光照射處。
         開封後請盡快使用完畢,
         以免變質。

    建議作法|奶酪粉與水的比例,1:6~8。
         1. 取奶酪粉100克。
         2. 加入熱水600c.c.~800c.c.
         3. 持續煮沸1-2分鐘攪拌均勻。
         4. 倒入模型冷卻。
         5. 送入冰箱凝固即完成。
         *軟硬度及甜度,可依個人口味做調整。

    應用方式|適用於珍珠奶茶、茶品、
         冰品、果茶、咖啡及甜點等
         調製使用。

    *產品標籤僅供示意,實際請洽詢本公司客服人員。
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